La coltivazione si fa in casa: frutta e verdura sono a centimetri zero.
Peperoni, fagiolini, fragole: tutti i prodotti dell'orto si seminano e raccolgono nella propria casa. È un sogno che presto potrebbe diventare realtà. Grazie al lavoro del Mit di Boston e di una startup bolognese
Racconta Sara Pellegrini, architetto e responsabile della comunicazione: "Abbiamo iniziato quest'avventura per darci da fare, non arrenderci e cercare di valorizzare il made in Italy. Il nostro è stato anche un viaggio alla scoperta delle aziende locali di qualità: dalla ceramica di Faenza, all'elettronica emiliana". Tutto per mettere insieme delle
lampade a Led, che sfruttano la luce bianca e le frequenze rosse e blu, cioè quelle assorbite dalle piante durante la fotosintesi. In particolare, le prime sono necessarie durante la fase vegetativa, mentre le seconde stimolano la produzione di fiori e frutti. "Una tecnica che ci permette di far crescere, senza inquinamento luminoso, ortaggi compatti cinquanta centimetri. Alcuni pensano che siano delle dimensioni restrittive, in realtà ci rientrano tantissime varietà, come insalate, spinaci, pomodori, peperoni, fagiolini e fragole, oltre che tutte le piante aromatiche". Il prezzo varia, dalle lampade più piccole che costano circa 150 euro, a quelle più grandi da 300 euro. "Per quel che riguarda l'elettricità, bisogna pensare che si tratta di luci ad alto risparmio energetico. La lampada più piccola consuma sette watt, come un router wi-fi o due televisori in standby.
E finalmente … e che cavolo non ne potevo più di mangiare frutta e verdura che non sa di nulla…tra l’altro cerco anche di farli mangiare ai miei figli ma come posso forzarli a mangiare qualcosa che che mentre mangio non ha nessun gusto? Per non parlare delle proprietà nutritive…
Credo che questa ormai sia diventata un’esigenza per tanti, si certo hanno creato dei piccoli orticelli nelle cità, dove ognuno ha il suo microspazio, ma in ogni caso vi sono problemi logistici…
In questo caso invece basta avere un piccolo balconcino ed è possibile creare il proprio e diretto e fidato agricoltore di famiglia…con la possibilità di vedere e vivere il processo naturale dalla terra alla tavola…Il Blog di Elcoche | Pag. 49
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